Выбор ресторана для свадьбы: важные моменты и основные вопросы

Дата торжественного события определена, наряды куплены или заказаны, остался ещё важный вопрос — выбор ресторана для свадьбы. Это один из основных моментов подготовки, требующий особого внимания. Место празднования формирует общую атмосферу мероприятия, впечатления гостей и воспоминания о важном дне. Для проведения торжества можно использовать нетрадиционные локации: теплоход или яхта, дача или придомовая территория около бассейна. Но классический вариант — кафе или другое общественное заведение. Как выбрать ресторан для свадьбы? На что обратить внимание в поиске идеального места? На эти вопросы постараемся ответить далее.

Заочный выбор

Первый этап — список возможных вариантов. В интернете можно найти официальные сайты заведений, где представлены фото обычных и банкетных залов, комментарии клиентов и видеоотчёты празднований. Первоначально необходимо определиться с территориальным положением: вы хотите провести торжественный вечер в парковой зоне, в центре города, у водоёма и т. д. Основные вопросы при выборе рестораны для свадьбы:

Составьте список возможных ресторанов, которые отвечают вашим требованиям. Обзвоните администраторов или посетите заведения, чтобы визуально оценить условия, протестировать вкус и качество блюд. С выбором не стоит спешить. За несколько месяцев до намеченной даты лучше осмотреть несколько вариантов, и найти идеальное решение.

Общение с администратором: основные вопросы

Рестораны предлагают два вида банкета:

Аренда зала с посудой и обслуживающим персоналом Клиент отвечает за разработку и приготовление меню, сам приносит напитки и еду для гостей или заказывает в других местах (закуски для фуршета, шоколадное фондю, фруктовые нарезки, мясные блюда). Персонал кафе следит за чистотой и убирает посуду после мероприятия.
Полноценный банкет в ресторане Клиенты не арендуют зал, а оплачивают банкет от приготовления меню до обслуживания. В некоторых случаях у администратора ресторана можно получить разрешение и принести свой алкоголь, который в общественных заведениях реализуется по более высокой цене.

При общении с представителем ресторана необходимо обсудить множество важных вопросов. Чтобы не упустить основные моменты, запишите их. Таковыми являются:

При необходимости с администратором следует обсудить такие вопросы, как наличие зоны для курения, количество туалетных комнат, насколько эффективно работает система кондиционирования и есть ли, где хранить свадебный торт.

Празднуя свадьбу в комплексе с отелем, поинтересуйтесь о стоимости номера для молодожёнов. В таких заведениях можно поселить гостей, приехавших из других городов или стран. Возможно, заведение предоставит скидки на апартаменты, предложит романтический завтрак в номер для молодой семьи.

Финансовые вопросы

После уточнения всех нюансов, примерного меню, обсуждения ассортимента напитков и набора дополнительных услуг можно рассчитать примерную стоимость банкета. Многие рестораны предоставляют систему скидок, подарки для молодых и другие приятные сюрпризы.

Чтобы обезопасить себя от возможных непредвиденных ситуаций, можно заключить договор, в котором будут прописаны ключевые моменты о проведении праздника (начало и окончание банкета, количество обслуживающего персонала, блюд и гостей, дополнительные услуги, общая стоимость торжества и сумма неустойки при нарушении условий).