Питание туристических групп

Наверное, никому не хочется испортить свой отдых из-за некачественной пищи. Кроме того, что такая еда должна быть безопасной, она должна еще быть обязательно качественной. Поэтому возникает потребность в организации питания туристов на профессиональном уровне.

В зависимости от разных видов туристического отдыха питание в данной сфере тоже делится на составляющие. Если отдых туристов основан на экскурсионных маршрутах, то их питание проводится, как правило, в местных кафе. Для организации такого вида туристического питания заказы осуществляются за несколько дней до прибытия группы. Специалисты подбирают меню, учитывая пожелания клиентов. Часто организация питания проводится на уровне сотрудничества с туристическими фирмами. Если туризм связан с отдыхом вне населенных пунктов, то полноценное горячее питание может быть доставлено и туда. Завтраки, обеды и ужины будут подвозиться в специальных термобоксах. «Русские традиции» – это как раз то кафе, где обслуживают группы туристов. При осуществлении долгих туристических маршрутов питание может быть выдано в виде так называемых «сухих пайков». Начиная с мая 2010 появилась также уникальная возможность провести обед для туристов в гранд-кафе "Премьера" с сохранением привлекательной цены.