+7 /812/ 64-237-15
+7 /812/ 94-278-51 отдел закупок

deviz

Мобильный фуршет

Скачать калькулятор «Мобильный фуршет»

 

 

Канапе

НаименованиеВесЦена
Сет №1 – канапе в шотах
Масляная рыба холодного копчения со свежими листьями салата,зеленой оливкой ,заправленные лимонно-оливковым дрессингом 20гр  
Капрезе с сыром моцарелла,помидорками черри,базиликом,оливковым маслом и капелькой бальзамика 20гр  
Пармская ветчина с кусочком пармезана,листьями салата,заправленные оливковым маслом и бальзамическим кремом 20 гр  
ИТОГО 240гр 1750

 

НаименованиеВесЦена
Сет №2 – Канапе рыбные
Канапе с красной икрой на хрустящем тосте с нежным сливочным маслом и веточкой укропа 15гр  
Канапе с подкопченым лососем и ароматным эстрагоном 15гр  
Канапе с тигровой креветкой, обжаренной с чесноком и тимьяном,на хрустящем тосте со сливочным сыром 20гр  
ИТОГО 300гр 2200

 

НаименованиеВесЦена
Сет №3 – Канапе мясные
канапе из обжаренного филе цыпленка,маринованного в ароматных травах ,с помидором конфит и базиликом на хрустящем тосте 25гр  
Канапе с бужениной,запеченой в горчице с чесноком ,подается на хрустящем тосте с маринованным перцем 25гр  
Канапе с ветчиной,сыром,зеленой оливкой и веточкой петрушки 25гр  
Итого 450гр 1500

 

 

Салаты

НаименованиеВесЦена
Сет №4 – Салаты в шотах
Салат с маринованным лососем переплиным яйцом,микс салатом,маслиной,заправленный лимонно оливковым дрессингом 35гр  
Салат Цезарь, с обжаренной куриной грудкой,беконом,помидорками черри,микс салатом и специальной заправкой 40гр  
Салат Вольдорф со свежими сельдереем,яблоком,апельсином,нежным йогуртом и рубленными орехами 45гр  
Итого 480гр 2150

 

НаименованиеВесЦена
Сет №5 – Салаты в тарталетках
Салат с тунцом,перепелиным яйцом,микс салатом,помидорками черри,каперсами,заправленный пикантным соусом 40/20гр  
Салат с бужениной,маринованными перцем и грибами и горчичной заправкой 40/20гр  
Салат с лососем,сливочным сыром и шпинатом, обжаренным на оливковом масле с чесноком. 50/20гр  
Итого 760гр 1450

 

 

Холодные закуски

НаименованиеВесЦена
Сет №6 – Мясная композиция большая
Запеченая с горчицей буженина,отваренный с травами и кореньями говяжий язык,куриный рулет с овощами,салями,ветчина,маринованные огурчики,зелень,горчица и острый хрен 800гр  
Итого 800гр 1550

 

НаименованиеВесЦена
Сет №7 – Мясная композиция средняя
Запеченая с горчицей буженина,куриный рулет со овощами,куриная грудка гриль,сервелат,ветчина,маринованные огурчики,зелень,горчица и острый хрен 650гр  
Итого 650гр 1350

 

НаименованиеВесЦена
Сет №8 – Рыбная композиция
Лосось слабой соли,масляная рыба холодного копчения,отварные раки,свежий укроп,салат и маслины с лимоном 400гр  
Итого 400гр 1950

 

НаименованиеВесЦена
Сет №9 – Сырная тарелка
Ассорти 5 видов:копченый чечел,брынза,пармезан,гауда и маасдам,украшенны крекером,грецкими орехами,мед,апельсин и петрушка 580гр  
Итого 580гр 1450

 

НаименованиеВесЦена
Сет №10 – Овощная тарелка
Свежие помидоры,огурцы,болгарский перец,зелень,салатный лист,редиска,укроп,петрушка,листья салата и сметана 450гр  
Итого 450гр 850

 

НаименованиеВесЦена
Сет №11 – Соленья
Капуста квашенная,соленые черемша и чеснок,маринованные огурцы и перец,помидоры в с/с и зелень 500гр  
Итого 500гр 950

 

 

Рулетики

НаименованиеВесЦена
Сет №12
Рулетики из ветчины с сыром и чесночком,украшены зеленью,маслинами и помидорками 600гр  
Итого 600гр 1150

 

НаименованиеВесЦена
Сет №13
Рулетики из баклажан с сырным муссом,тар таром из помидор,оливками и пряной зеленью 55гр  
Итого 550гр 1350

 

 

Десерты

НаименованиеВесЦена
Сет №14
Профитроли со взбитыми сливками и шоколадом 20гр  
капкейки со сливочно-ванильным кремом 100гр  
капкейки со сливочно-апельсиновым кремом 100гр  
Итого 880гр 1450

 

НаименованиеВесЦена
Сет №15
Тирамиссу в стаканчиках 70гр  
Чиз кейк в стаканчике с карамелью 70гр  
Бананого-черничный смузи 90гр  
Шоколадный мусс со взбитыми сливкаи и апельсиновым чипсом 70гр  
Итого 900гр 2300

 

НаименованиеВесЦена
Сет №16
Фруктовая тарелка из сезонных фруктов 1500гр  
Итого 1500гр 1150

 

 

Блины

 

Блины сладкие

НаименованиеВесЦена
Сет №17
с вареньем и сметаной 640/100/100гр  
Итого 640/100/100гр 700

 

НаименованиеВесЦена
Сет №18
с медом и сметаной 640/100/100гр  
Итого 640/100/100гр 750

 

НаименованиеВесЦена
Сет №19
с лососем и сметаной 640/100/100гр  
Итого 640/100/100гр 1200

 

Блины с начинкой

НаименованиеВесЦена
Сет №20
с ветчиной и сыром 840гр  
Итого 840гр 950

 

НаименованиеВесЦена
Сет №21
с грибами и курой в сливочном соусе 840гр  
Итого 840гр 950

 

 

Выпечка

 

НаименованиеВесЦена
Сет №22 – Пирожки сытные
Пирожки с капустой 4 шт   
Пирожки с картошкой 4 шт  
Пирожки с ветчиной и сыром 4 шт  
Итого  960гр 590

 

НаименованиеВесЦена
Сет №23 – Пирожки сладкие
Пирожки с яблоком 4 шт  
Пирожки с творогом 4 шт  
Пирожки с джемом 4 шт  
Итого 960гр 590

 

НаименованиеВесЦена
Сет №24 – Русский сет
Студень мясной с чесночком,острым хреном в стаканчиках 70гр  
Блин с курой и грибами в сливочном соусе 120гр  
Салат столичный 60гр  
Мини пирожок с черникой 80гр  
Итого 990гр 1300

 

НаименованиеВесЦена
Сет №25 – Паназиатский сет
Креветки темпура с грейпфрутом,апельсином,микс салатом и соусом терияки 55гр  
Тайский салат с кальмаром,свежими огурцами,паприкой,стеблем сельдерея и острой,мятной заправкой 50гр  
Курица по-китайски,маринованная в соевом соусе и обжаренная в кунжуте,с луком пореем в раскаленном масле,подается с имбирем и соусом терияки 30гр  
Бананы в карамели 60гр  
Итого 585гр 1950

 

НаименованиеВесЦена
Сет №26 – Итальянский сет
Тирамису в стаканчике 70гр  
Пармская ветчина с кусочком пармезана,листьями салата,заправленные оливковым маслом и бальзамическим кремом 20гр  
Капрезе с сыром моцарелла,помидорками черри,базиликом,оливковым маслом и капелькой бальзамика 20гр  
Салат Цезарь,с обжаренной куриной грудкой,беконом,помидорками черри,микс салатом и специальной заправкой 40гр  
Итого 450гр 1950

 

НаименованиеВесЦена
Сет №27
Хлебная корзина (багет,черные булочки и слив. масло) 400гр  
Итого 400гр 300

 

 

Условия заказа:  
Заказ нужно предоставить в электронном виде на почту оператора Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  
Заказ принимается за 24 ч до мероприятия  
Минимальная сумма заказа 5 000 рублей  
Доставка оплачивается дополнительно  
Мобильный фуршет - питание в экологически чистых боксах с расчетом пластиковой посуды для гостей  
Все справки по телефону: 984-26-54 , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  

 

 

 

Наименование Вес Цена Кол-во Сумма
Канапе        
Сет №1
Канапе в шотах
Масляная рыба холодного копчения со свежими листьями салата,зеленой оливкой ,заправленные лимонно-оливковым дрессингом 20гр
Капрезе с сыром моцарелла,помидорками черри,базиликом,оливковым маслом и капелькой бальзамика 20гр
Пармская ветчина с кусочком пармезана,листьями салата,заправленные оливковым маслом и бальзамическим кремом 20 гр
Итого 240гр 1750   0
IMG_4513.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №2        
Канапе рыбные
Канапе с красной икрой на хрустящем тосте с нежным сливочным маслом и веточкой укропа 15гр
Канапе с подкопченым лососем и ароматным эстрагоном 15гр
Канапе с тигровой креветкой,обжаренной с чесноком и тимьяном,на хрустящем тосте со сливочным сыром 20гр
IMG_4443.jpg
Итого
300гр 2200   0
         
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №3        
Канапе мясные
канапе из обжаренного филе цыпленка,маринованного в ароматных травах ,с помидором конфит и базиликом на хрустящем тосте 25гр
Канапе с бужениной,запеченой в горчице с чесноком ,подается на хрустящем тосте с маринованным перцем 25гр
Канапе с ветчиной,сыром,зеленой оливкой и веточкой петрушки 25гр
Итого 450гр 1500   0
IMG_4429.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Салаты        
Сет №4
Салаты в шотах
Салат с маринованным лососем переплиным яйцом,микс салатом,маслиной,заправленный лимонно оливковым дрессингом 35гр
Салат Цезарь,с обжаренной куриной грудкой,беконом,помидорками черри,микс салатом и специальной заправкой 40гр
Салат Вольдорф со свежими сельдереем,яблоком,апельсином,нежным йогуртом и рубленными орехами 45гр
Итого 480гр 2150   0
IMG_4470.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №5        
Салаты в тарталетках
Салат с тунцом,перепелиным яйцом,микс салатом,помидорками черри,каперсами,заправленный пикантным соусом 40/20гр
Салат с бужениной,маринованными перцем и грибами и горчичной заправкой 40/20гр
Салат с лососем,сливочным сыром и шпинатом, обжаренным на оливковом масле с чесноком. 50/20гр
Итого 760гр 1450   0
IMG_4457.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Холодные закуски        
Сет №6
Мясная композиция большая
IMG_4361.jpg
Запеченая с горчицей буженина,отваренный с травами и кореньями говяжий язык,куриный рулет с овощами,салями,ветчина,маринованные огурчики,зелень,горчица и острый хрен
800гр 1550   0
         
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №7        
Мясная композиция средняя
Запеченая с горчицей буженина,куриный рулет со овощами,куриная грудка гриль,сервелат,ветчина,маринованные огурчики,зелень,горчица и острый хрен 650гр 1350   0
IMG_4382.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №8        
Рыбная композиция
Лосось слабой соли,масляная рыба холодного копчения,отварные раки,свежий укроп,салат и маслины с лимоном 400гр 1950   0
IMG_4374.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №9        
Сырная тарелка
Ассорти 5 видов:копченый чечел,брынза,пармезан,гауда и маасдам,украшенны крекером,грецкими орехами,мед,апельсин и петрушка 580гр 1450   0
IMG_4410.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №10        
Овощная тарелка
Свежие помидоры,огурцы,болгарский перец,зелень,салатный лист,редиска,укроп,петрушка,листья салата и сметана 450гр 850   0
IMG_4403.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №11        
Соленья
Капуста квашенная,соленые черемша и чеснок,маринованные огурцы и перец,помидоры в с/с и зелень 500гр 950   0
IMG_4419.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Рулетики        
Сет №12
Рулетики из ветчины с сыром и чесночком,украшены зеленью,маслинами и помидорками 600гр 1150   0
IMG_4389.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №13        
Рулетики из баклажан с сырным муссом,тар таром из помидор,оливками и пряной зеленью 550гр 1350   0
IMG_4396.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Десерты        
Сет №14
Профитроли со взбитыми сливками и шоколадом 20гр
капкейки со сливочно-ванильным кремом 100гр
капкейки со сливочно-апельсиновым кремом 100гр
Итого 880гр 1450   0
IMG_4500.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №15        
Тирамиссу в стаканчиках 70гр
Чиз кейк в стаканчике с карамелью 70гр
Бананого-черничный смузи 90гр
Шоколадный мусс со взбитыми сливкаи и апельсиновым чипсом 70гр
Итого 900гр 2300   0
IMG_4487.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №16        
Фруктовая тарелка из сезонных фруктов 1500гр 1150   0
IMG_4591.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Блины        
Блины сладкие  
Сет №17  
IMG_4568.jpg
с вареньем и сметаной
640/100/100гр 700   0
         
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №18        
с медом и сметаной 640/100/100гр 750   0
IMG_4573.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №19        
с лососем и сметаной 640/100/100гр 1200   0
IMG_4557.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Блины с начинкой        
Сет №20        
с ветчиной и сыром 840гр 950   0
IMG_4549.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №21        
с грибами и курой в сливочном соусе 840гр 950   0
IMG_4549.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Выпечка        
Сет №22        
Пирожки сытные  
Пирожки с капустой 4 шт
Пирожки с картошкой 4 шт
Пирожки с ветчиной и сыром 4 шт
Итого 960гр 590   0
Сет №23        
Пирожки сладкие  
Пирожки с яблоком 4 шт
Пирожки с творогом 4 шт
Пирожки с джемом 4 шт
Итого 960гр 590   0
IMG_4535.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №24        
Русский сет        
Студень мясной с чесночком,острым хреном в стаканчиках 70гр
Блин с курой и грибами в сливочном соусе 120гр
Салат столичный 60гр
Мини пирожок с черникой 80гр
Итого 990гр 1300   0
IMG_4583.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №25        
Паназиатский сет        
Креветки темпура с грейпфрутом,апельсином,микс салатом и соусом терияки 55гр
Тайский салат с кальмаром,свежими огурцами,паприкой,стеблем сельдерея и острой,мятной заправкой 50гр
Курица по-китайски,маринованная в соевом соусе и обжаренная в кунжуте,с луком пореем в раскаленном масле,подается с имбирем и соусом терияки 30гр
Бананы в карамели 60гр
Итого 585гр 1950   0
IMG_4601.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №26        
Итальянский сет        
Тирамису в стаканчике 70гр
Пармская ветчина с кусочком пармезана,листьями салата,заправленные оливковым маслом и бальзамическим кремом 20гр
Капрезе с сыром моцарелла,помидорками черри,базиликом,оливковым маслом и капелькой бальзамика 20гр
Салат Цезарь,с обжаренной куриной грудкой,беконом,помидорками черри,микс салатом и специальной заправкой 40гр
Итого 450гр 1950   0
IMG_4528.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сет №27        
Хлебная корзина (багет,черные булочки и слив масло) 400гр 300   0
IMG_4554.jpg
 
       
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Итого:        
Транспортный расход( от 350 до 600руб по СПб)        
Итого:        
         
Условия заказа:        
Заказ нужно предоставить в электронном виде на почту оператора Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.        
Заказ принимается за 24 ч до мероприятия        
Минимальная сумма заказа 5 000рублей        
Достака оплачивается дополнительно        
Мобильный фуршет- питание в экологически чистых боксах с расчетом пластиковой посуды для гостей        
Все справки по телефону: 984-26-54 , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.        
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
Другие материалы в этой категории: « Мобильный фуршет «Русский стол» МЕНЮ 1800Р »