Барбекю-вечеринка от компании «Русские Традиции»

Барбекю 2022

Барбекю-еда любима многими жителями СПб. Она натуральная, так как приготовлена в собственном соку, и невероятно вкусная.

ГРИЛЬ BBQ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Шашлык из свинины	Шея свинины,лук и острый томатный соус	150/40	450
Шашлык из говяжей вырезки	Говяжья вырезка,лук и острый томатный соус	150/40	900
Шашлык из свинной вырезки	Свиная вырезка,лук и острый томатный соус	200/40	500
Шашлык из курицы	Мякоть куриного бедра,паприка и чесночный соус	150/40	370
Медальоны из говяжей вырезки на углях	Говяжья вырезка,приправленная крупномолотым черным перцем	150/40	900
Каре из баранины	Бараньи ребра с томатным соусом	200/40	850
Люля кебаб из говядины	подается с томатным соусом	150/40	480
Люля кебаб из баранины	подается с томатным соусом	150/40	720
Люля кебаб из курицы	подается с томатным соусом	150/40	380
Свиные ребрышки	Свиные ребра на углях с чесночным соусом	200/40	500
Куриные крылышки	Куриные крылья с медово-горчичным соусом	200/40	350
Лосось на углях	Стейк лосося и соус тар тар	120/40	850
Шашлычки из королевских креветок	Королевские креветки,паприка и соус терияки	100/30	750
Мидии киви в ракушках с чесночным маслом на углях	подается с лимоном и зеленью	100/50	500
Колбаски гриль в натуральной оболочке	подается с горчицей и соусом майонез	200/30/30	560
Бифштекс на углях	Рубленная говядина с луком,салом и солью	120/30	620

БЛЮДА В КАЗАНЕ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Плов из говядины	заказ от 15 порций	250	400
Плов из баранины	заказ от 15 порций	250	450
Плов из куры	заказ от 15 порций	250	330
Гречневая каша	с луком,грибами и рубленным яйцом на костре	250	300
Гречневая каша	с тушенкой на костре	250	300
Пшеная молочная сладкая каша	на костре	250	200
Рисовая молочная сладкая каша	на костре	250	200

ГАРНИРЫ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Картофель печеный с салом	Картофель,свиное сало	1шт	100
Овощи гриль	Баклажан,парика,цукини и лук	150	250
Помидор гриль		150	150
Кабачок гриль		150	200
Баклажан гриль		150	250
Паприка гриль		150	200

САЛАТЫ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Салат по-грузински	Свежие помидоры,огурцы,красный лук,зелень и грецким орехом	100	150
Салат с сыром сулугуни	Свежие помидоры,сыр сулугуни,базилик,зеленый лук и заправка	100	150
Картофельный салат	Отварной картофель,свежий огурец,зелень и заправка	100	90
Салат из стручковой фасоли	Стручковая фасоль,отварной картофель и заправка из печеного чеснока с горчицей	100	120
Салат Греческий	Свежие птоматы,огурцы,паприка,салатный лист,сыр фета и оливковое масло	100	140

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Свежие овощи	Помидоры,огурцы,паприка,зелень	100	150
Пряная зелень	Базилик,тархун,петрушка,укроп,зеленый лук	50	100
Соленья	Квашеная капуста,маринованные огурцы,черемша,соленый чеснок и помидоры	100	130
Куриный рулет	С чесноком и паприкой	100	250
Буженина	запеченая с чесноком и горчицей	100	350
Масляная рыба х/к	украшенная зеленью и лимонами	80	350
Лосось с/с	украшенная зеленью и лимонами	80	380
Рулетики из баклажан	Обжаренные баклажаны,сыр фета,кинза,чеснок	100	250

ХЛЕБ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Лаваш армянский		50	50
Лаваш тонкий		50	50
Хлеб черный бородинский		50	50
Багет		50	50

НАПИТКИ

Наименование	Описание	Вес	Цена
Морс ягодный		200	50
Квас домашний	Заказывать за двое суток от 5 л	200	50
Чай травяной	С мелисой,зверобоем и боярышником	200	70
Чай имбирный	Имбирь,лимон,мед и мята	200	70
Кисель ягодный		200	50

Удовольствие от барбекю-вечеринки

Мясо-гриль быстро утоляет голод и дарит гастрономическое удовольствие. Не менее вкусен овощ, будь то перец, баклажан или помидор. Однако закуска и основное блюдо получаются изысканными, только если используется специальное оборудование и были закуплены свежие продукты.

Нет желания заниматься организационными моментами и возможности тратить время на приготовление еды? Заказывайте блюда на барбекю в сети кафе «Русские Традиции».

Вкусный шашлык, незабываемый салат из свежих овощей с «изюминкой», гриль-закуски и многое другое будет подано в оговорённое время в горячем виде. Вам не придётся ходить по магазинам, закупать продукты и готовить часы напролёт. Все организационные моменты возьмут на себя наши специалисты.

Как мы работаем?

Организация фуршета или банкета с барбекю – многоэтапный процесс, в котором принимают активное участие наши менеджеры, повара и обслуживающий персонал. По сути, мы предоставляем услугу «кейтеринг».

Выездной ресторан работает в оговорённое с заказчиком время. Именно вы выбираете мангал-меню и закуски. Мы готовы предложить массу вкусных блюд, для приготовления которых понадобятся:

природа;
уголь;
мармиты, решётки;
мангалы и прочее.

Повара «Русские Традиции» – настоящие виртуозы. Если у вас есть хороший рецепт, согласно которому вы хотите приготовить шашлык, передайте его менеджеру. Мясо в «правильном» маринаде после обжарки на баркерю-оборудовании получается сочным и ароматным. Какие именно вкусовые нотки будут преобладать, – выбирать вам.

Барбекю-блюда с дымком можно сделать:

пикантными;
острыми;
сладковатыми;
диетическими и пр.

В арсенале поваров есть не одна сотня «проверенных» рецептов. Менеджеры ознакомят вас с ними, подобрав лучший вариант меню под требования и бюджет.

Что мы предлагаем?

Нашим клиентам не приходится ничего приготавливать, накрывать и убирать. Выездное барбекю предполагает:

Оказание помощи в выборе места проведения вечеринки (при необходимости).
Составление уникального меню.
Расчёт окончательной стоимости услуг.
Работу поваров.
Предоставление оборудования для барбекю, посуды, мебели.
Доставку свежей горячей пищи или приготовление блюд на месте.
Сервировку стола.
Обслуживание мероприятия до момента его окончания.

В этом перечне представлен полный спектр услуг. Если вы хотите заказать проведение барбекю под ключ, не пропускайте ни единого пункта.

Некоторым клиентам не нужна услуга обслуживания, в таком случае мы занимаемся только приготовлением пищи. Соответственно, в каждом отдельном варианте выбора цена организации барбекю оговаривается индивидуально.

Стоимость услуг зависит от множества факторов:

количества гостей;
меню;
времени и условий работы персонала, прочего.

Конечная сумма обслуживания барбекю-вечеринки оговаривается после выбора блюд и прочих нюансов.

Для заказа выездного кейтеринга на природе заполняйте заявку на сайте. Мы свяжемся с вами!

Заявка на организацию барбекю-вечеринки